pancake

dua hari duk try buat pancake je kerja. sebab mengidam nak makan hotcake McD, tapi jauh sangat la McD tu dari rumah saya ni. jadi, 'terpaksalah' membuatnya. saya guna resepi kak izz. jadi, hoyeah! ini resepinya:

Bahan-bahan

1 cawan tepung (lebih kurang 150g)

1 sudu kecil baking powder

1 biji telur

3 sudu besar gula

1 sudu besar minyak masak

1½ sudu kecil esen vanilla

1 cawan susu (130ml)

Cara-cara

1. Ayak tepung dan baking powder, ketepikan.
2. Asingkan putih telur, masukkan dalam bekas, pukul sehingga kembang & putih.
3. Masukkan kuning telur, susu dan gula di dalam bekas lain, kacau sehingga sebati.
4. Masukkan adunan kuning telur, sus dan gula yang telah sebati ke dalam adunan tepung. Kemudian masukkan minyak. Gaul adunan sehingga sebati.
5. Masukkan putih telur di dalam adunan, gaul secara kaup balik ( 1 arah) sehingga sebati.
6. Panaskan non-stick fry pan, sendukkan adunan (saya guna senduk kecil) dan tuang ke atas fry pan. Bila lubang² kecil terbentuk di permukaan pancake, balikkan ke sebelah yg satu lagi. Biar sehingga masak.. (kalau bukan non-stick fry pan, maybe akan melekat sket kot.. tak sure)..
7. Sedia untuk dihidangkan!

selamat mencuba! :)

sumber : easy pancake